Menus
Menu « Buffet intégral » à volonté
Midi en semaine 19,90 € + option boisson*
Soirs, week-ends et jours fériés : 26,50 €
Express Midi
Du lundi au vendredi (hors jours fériés)
Plat seul : 15,90 €
Entrée / plat ou Plat / dessert : 17,30 €
Entrée + plat + dessert : 19,90 €
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Entrées
Entrée du jour ou Buffet d’entrée à volonté
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Plats
Viande du jour ou poisson du jour (sur ardoise)
ou Marmite Rethéloise (poulet, boudin blanc de Rethel, crème, champignons, jambon d’Ardenne)
ou Steack haché 100% pur boeuf VBF (sauce au choix fromagère, échalotes, poivre, tartare)
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Dessert
Buffet de desserts à volonté ou Dessert du jour
ou Glace artisanale des Ardennes 2 boules
enu 31,50 €
(Entrée + Plat + Dessert)
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Entrées
Petite salade Sandorine (salade, gésiers chauds, boudin blanc, toasts de foie gras maison, oeuf, tomates, oignons frits, dés de pommes de terre frits)
Verrine avocat, crevettes, sauce cocktail
Buffet de crudités, charcuteries, saumon fumé maison…
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Plats
Steak de thon à la Provençale (tomates, poivrons, olives noires)
Poulet Tikka Massala (recette façon Indienne : poulet mariné aux épices et yaourt)
Tartare de bœuf ‘Ardennais’ 100% pur bœuf au couteau (bœuf, dés de boudin blanc, de tomme d’Ardennes, de jambon d’Ardennes)
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Desserts
Carte des desserts au choix
