À la carte

555ENTREES

Duo de saumons (cuit et fumé), mayonnaise maison : 9,85 €
Grande planche à partager 2 personnes charcuteries fromages : 16,90 €
(jambon d’ Ardennes, jambon sec, fromages, terrine, saucisson artisanal,gressins)
Grande planche à partager gourmande 2 personnes : 16,90 €
(calamars frits, oignons frits, sticks de mozzarella, accras de morue, tenders de poulet maison ,
jalapenos au cheddar (pimenté), stick de chèvre)
Foie gras maison et son confit : 13,60 €
Verrine avocat, chiffonade de salades, crevettes, sauce cocktail : 8.70 €
Tatin de boudin blanc au vinaigre balsamique : 9, 80 €
Entrée du jour 7, 90 €
Buffet de crudités, charcuteries… (en entrée suivi d’un plat) à volonté 9, 90 €
Buffet de crudités, charcuteries… en plat unique, à volonté 13 ,90 €

PLATS POISSON OU VIANDE

Steak de thon à la Provençale (tomates, poivrons, olives noires…) : 19, 50 €
Fish and chips sauce tartare maison (filet de cabillaud pané et frites : 17, 90 €
Andouillette 5A grillée : 18,90 €
Boudin blanc de Rethel grillé sauce au choix (Sauce au choix: fromagère poivre, échalote, tartare) 17, 80 €
Poulet Tikka Massala (recette façon Idienne : poulet mariné aux épices et yaourt) : 17, 50 €
Tenders de poulet maison batônnets de poulet frits maison), sauce tartare 17, 50 €
Plat du jour viande ou poisson: 15,90 €
Tartare de boeuf ‘Ardennais’ 100% pur boeuf au couteau (boeuf, dès de boudin blanc, de tomme d’Ardennes, de jambon d’Ardennes) : 19, 80 €
Tartare de boeuf 100% pur boeuf au couteau préparé ou non préparé : 19, 50 €
Faux filet gourmand VBF 180 grs environ : 19, 80 € (Sauce au choix: fromagère , poivre, échalote, tartare)
Faux filet TRES gourmand VBF 300 grs environ* : 24, 50 € (Sauce au choix: fromagère , poivre, échalote, tartare)

GARNITURES AU CHOIX

Frites maison , pomme de terre au four, gratin de pommes de terre, salade, pennes , riz, haricots verts à l’ail

WELSHES A LA BIERE CHINCO AMBREE

Rethélois : pain de campagne moutardé, cheddar fondu à la bière ambrée d’Ardennes
boudin blanc de Rethel, oeuf, frites maison 17,70 €

Classique : pain de campagne moutardé, cheddar fondu à la bière ambrée d’Ardennes
jambon blanc, oeuf, frites maison 16,70 €

Gourmand : pain de campagne moutardé, cheddar fondu à la bière ambrée d’Ardennes
steak haché 180 grs viande Française, oeuf, frites maison 17,90 €

Welsch Veg : pain de campagne moutardé, cheddar fondu à la bière ambrée d’Ardennes
steak ‘Beyond Burger’, oeuf, frites maison 17,70 €